گروه میکروبیولوژی و بهداشت مواد غذایی
گروه میکروبیولوژی و بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه لرستان که تا سال 1391 به عنوان یکی از بخش های گروه پاتوبیولوژی دانشکده دامپزشکی فعالیت داشت، پس از برقراری دوره دکتری تخصصی باکتری شناسی بصورت طرح تعاون با همکاری دانشگاه تهران (پروفسور غلامرضا نیکبخت بروجنی) و ارومیه (پروفسور عبدالغفار اونق) و به همت اساتید گرانقدر دکتر احسان رشیدیان، دکتر نعمت شمس و دکتر امین جایدری از گروه پاتوبیولوژی جدا گردید. اولین مدیر گروه میکروبیولوژی جناب آقای دکتر نعمت شمس بودند و پس از ایشان و در حال حاضر دکتر پیمان خادمی مدیریت گروه را به عهده دارند.
دوره های تحصیلات تکمیلی این گروه شامل 2 دوره به شرح ذیل می باشد:
1- دوره دکتری تخصصی باکتری شناسی در سال 1402 تصویب و از سال 1403 راه اندازی گردید. در حال حاضر این دوره دارای 9 دانشجو میباشد. از این تعداد 2 نفر بصورت استاد محوری و 1 نفر با سهمیه استعدادهای درخشان پذیرش شدند.
2- دوره کارشناسی ارشد باکتری شناسی در سال 1391 پذیرش دانشجو نموده است.
گروه میکروبیولوژی و بهداشت مواد غذایی علاوه بر مدیریت، برنامه ریزی و برگزاری دوره های تحصیلات تکمیلی یاد شده، تدریس دروس مربوطه در مقاطع دکتری حرفه ای دامپزشکی و کارشناسی علوم آزمایشگاهی و انجام پروژه ها و پایان نامه های دانشجویی را هدایت مینماید
قابلیت های علمی گروه میکروبیولوژی و بهداشت مواد غذایی به شرح ذیل میباشد:
کشت های روتین باکتریولوژی برای تشخیص باکتریهای بیماریزای دام ، طیور و آبزیان و زنبور عسل
- روشهای مولکولی تشخیص باکتریها با روش PCR و Nested PCR و qPCR
- بررسی تاثیر مواد طبیعی بر باکتریها
- شمارش باکتریائی در مواد غذائی
- کشت قارچ های بیماریزای دامی و سایر جانوران
- تشخیص مولکولی قارچها
- تشخیص مولکولی ویروسهای بیماریزای دام و طیور وآبزیان
- تشخیص های سرولوژیک بیماریها
- تشخیص مولکولی عوامل نوظهور و بازپدید
- تشخیص مولکولی عوامل منتقله از طریق کنه
پرسنل علمی گروه:
اعضای هیئت علمی مشغول در گروه عبارتند از:
- دکتر احسان رشیدیان دانشیار باکتریشناسی
- دکتر نعمت شمس دانشیار میکروبیولوژی
- دکتر امین جایدری دانشیار میکروبیولوژی
- دکتر آزاده رشیدی مهر استادیار بهداشت مواد غذایی و کنترل کیفی
- دکتر پیمان خادمی استادیار باکتری شناسی
- دکتر عطاء کبودری استادیار بهداشت مواد غذایی و کنترل کیفی
کارشناسان گروه:
- محمود محمدی کارشناس ارشد باکتری شناسی
- خانم دکتر زینب شاکرمی دکتری تخصصی ایمونولوژی
- خانم رحمانی
آزمایشگاهها
- آزمایشگاه باکتری شناسی تخصصی
- آزمایشگاه ویروس شناسی
- آزمایشگاه ویروس شناسی مولکولی
- آزمایشگاه کشت سلولی
- آزمایشگاه مولکولی
- آزمایشگاه کنترل بهداشت مواد غذایی
- اتاق دانشجویان دکتری تخصصی (Ph.D)
مجله بهداشت و بیماریهای عفونی دام؛ شروع به فعالیت از سال 1402